Blog Yến Sào

Tổ yến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ người cao tuổi. Biết rõ cách nấu cháo tổ yến cho người già thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp người già khoẻ mạnh hơn, giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh và cải thiện đời sống tốt hơn. Tác dụng …

Yến sào có giá trị kinh tế cao nên nhiều đối tượng làm giả yến để tăng trọng lượng tổ yến để thu lợi bất chính. Tổ yến thô có hình dáng, mùi đặc trưng, chưa được làm sạch nên nhiều người nghĩ rằng tổ yến thô khó làm giả.Vậy sự thật là tổ yến …

Khi tìm hiểu về các loại tổ yến trên thị trường, nhiều người có thể vẫn còn lạ lẫm khi nghe tới loại yến vụn. Vậy tổ yến vụn là gì? Có tốt không? Cách chế biến yến vụn như thế nào? … những thắc mắc này sẽ được giải đáp trong bài viết dưới …

Việc sơ chế, làm sạch yến sào tưởng chừng đơn giản, nhưng nếu không thực hiện đúng cách có thể làm mất đi những dưỡng chất quá giá có trong tổ yến. Ở khâu sơ chế, nhiều người thắc mắc nên ngâm tổ yến bằng nước nóng hay nước lạnh. Hãy cùng tìm hiểu ngay …

Yến sào có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau tạo thành món ăn tốt cho sức khỏe. Có đa dạng cách chế biến yến nhưng cơ bản và thông dụng nhất là món yến chưng. Vậy chưng yến với gì cho ngon, tốt cho sức khỏe nhất? Hãy cùng tìm hiểu …

Yến chưng sẵn mang lại sự tiện lợi cho người sử dụng vì vậy đây là sản phẩm được lựa chọn nhiều nhất để bồi bổ sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết yến chưng để được bao lâu và cách bảo quản yến đã chưng …

Yến sào là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho mọi lứa tuổi. Từ 1 tuổi là giai đoạn bé bắt đầu biết đi và có sự tăng trưởng nhanh chóng nên cần nguồn năng lượng lớn. Vậy nên, việc tìm loại thực phẩm hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của …

Hiện nay, trên thị trường có nhiều sản phẩm yến sào để khách hàng lựa chọn với nhiều tên gọi khác nhau như tổ yến thô, yến tươi, yến tinh chế, yến rút lông, tổ yến ăn liền,… Chung quy lại chia thành 2 loại chính là yến tươi và yến khô. Vậy yến tươi …

Quá trình nhặt lông yến tưởng chừng đơn giản nhưng thực tế mất khá nhiều thời gian, đòi hỏi sự tỉ mỉ và biết cách xử lý để vừa sạch được lông yến, vừa không bị mất chất dinh dưỡng. Nhặt lông yến không sạch có sao không là thắc mắc của nhiều chị em …

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu là điều cực kỳ quan trọng vì đây là một trong các yếu tố tác động nhiều đến sức khỏe và sự tăng trưởng của thai nhi. Yến sào là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho bà bầu. Yến sào có thể chế biến thành nhiều …