Yến Chưng Saffron – “Thần dược” Cho Sức Khỏe Và Làn Da

Saffron được biết đến là một tên gọi khác của nhụy hoa nghệ tây, có tác dụng làm đẹp rất tốt, nhất là đối với các chị em phụ nữ. Sự kết hợp đặc biệt giữa tổ yến và saffron tạo nên món ăn hoàn hảo cho sức khỏe lẫn sắc đẹp. Cùng tìm hiểu chi tiết về yến chưng saffron trong bài viết dưới đây.
Nội Dung Bài Viết
Yến chưng Saffron có tác dụng gì?

Yến chưng saffron có nhiều công dụng cho sức khỏe và sắc đẹp
Yến chưng saffron là một sự kết hợp tuyệt vời vì đây đều là những sản phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Món yến chưng saffron được nhiều chị em yêu thích vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe và sắc đẹp như:
- Tăng cường sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, giúp nâng cao sức khỏe.
- Hỗ trợ bảo vệ mắt, ngừa các bệnh về thị lực
- Giúp cải thiện trí nhớ, giảm stress, hỗ trợ cải thiện chứng mất ngủ, đặc biệt đối với những người thường xuyên làm việc đầu óc.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đột quỵ, xơ vữa động mạch.
- Cải thiện hoạt động tiêu hoá, giúp cho quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi hơn.
- Tốt cho hệ hô hấp khi có thể giúp thanh lọc và đào thải độc tố trong cơ thể, giảm các áp lực tạo ra cho gan, thận, tim mạch.
- Cải thiện chức năng sinh lý cho cả nam và nữ.
- Ngăn ngừa và gây ức chế các tế bào ung thư.
- Có khả năng chống viêm nhiễm, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương.
- Hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt: Sử dụng yến chưng saffron trong thời kỳ này có tác dụng giảm cơn đau, mệt mỏi của cơ thể cũng như điều hòa kinh nguyệt và ổn định khí huyết.
- Hỗ trợ dưỡng da, giúp làn da căng bóng và mịn màn. Hạn chế tình trạng mụn viêm, thâm mụn.
- Giúp tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng, khô xơ dưới các tác nhân môi trường.
>> Xem thêm: Tổ yến giá rẻ có nên mua?
Cách chưng tổ yến cùng nhụy hoa nghệ tây
Để món yến chưng saffron giữ được trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng cũng như hương vị thơm ngon, cần thực hiện chế biến đúng cách. Tham khảo các cách chưng tổ yến saffron đúng chuẩn dưới đây.
Cách chưng yến Saffron đường phèn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Tổ yến sạch lông 5gr (khẩu phần cho 1 người lớn)
- Sợi Saffron khoảng 10 sợi
- Đường phèn tùy khẩu vị
- Nước sạch

Nguyên liệu làm tổ yến chưng cùng Saffron đường phèn
Các bước thực hiện:
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu nêu trên, tiến hành các bước làm tổ yến chưng saffron như sau:
- Bước 1: Cho tổ yến sạch lông vào nước ngâm khoảng 20-25 phút cho đến khi mền, nở đều. Xé tơi sợi yến và để ráo nước.
- Bước 2: Bỏ yến vào thố sứ, đổ nước ngập phần yến trong thố, đậy nắp thố. Cho thố vào nồi chưng yến, đổ nước vào nồi ngập 2/3 thân thố, đậy nắp nồi. Bật lửa lớn cho nước trong nồi sôi, vặn nhỏ lửa riu riu. Chưng cách thủy trong 20 phút tính từ thời điểm nước sôi.
- Bước 3: Sau 20 phút, kiểm tra yến đã chín thì cho sợi Saffron, thêm đường phèn (đã tán nhuyễn) vào thố yến. Chưng thêm 5 phút nữa. Tắt bếp là hoàn thành món ăn.

Yến chưng saffron có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn người dùng
Chỉ với những bước đơn giản trên, bạn đã có một chén yến chưng Saffron thơm ngon rồi đấy.
Lưu ý liều lượng thích hợp cho một ngày là 10 sợi saffron và có thể chia thành nhiều bữa ăn trong ngày. Không nên dùng nhiều hơn 20 sợi saffron trong một ngày.
Cách làm yến chưng Saffron táo đỏ
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tổ yến sạch lông 5gr (khẩu phần cho 1 người lớn)
- Khoảng 10 sợi saffron
- Táo đỏ 5 quả
- Đường phèn tùy khẩu vị

Món yến chưng saffron táo đỏ
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Cho tổ yến sạch lông vào nước ngâm khoảng 20-25 phút cho đến khi mền, nở đều. Xé tơi sợi yến và để ráo nước.
- Bước 2: Táo đỏ rửa sạch, sau đó ngâm nở rồi để ráo nước. Tiếp theo cho táo đỏ vào nồi đun đến khi nước sôi. Sau đó để lửa nhỏ. Hầm trong khoảng 10-15 phút cho tới khi táo chín mềm. Khi táo đã mềm thì cho thêm đường phèn cho vừa ăn. Rồi đun thêm khoảng 4-5 phút rồi tắt bếp.
- Bước 3: Cho phần yến đã ngâm vào thố sứ và tiến hành chưng cách thủy khoảng 20 phút.
- Bước 4: Sau 20 phút, kiểm tra yến đã chín thì cho hỗn hợp táo đỏ, đường phèn vào, cho các sợi saffron vào cùng. Chưng thêm 5 phút. Tắt bếp là hoàn thành món ăn.
Bạn có thể dùng nóng sau khi chưng xong hoặc để nguội và bỏ tủ lạnh dùng sau nếu thích dùng lạnh.
>> Xem thêm: Cách nấu chè tổ yến đậu xanh
Yến chưng Saffron đông trùng hạ thảo
Sử dụng các nguyên liệu gồm tổ yến, đông trùng hạ thảo, saffron, đường phèn, món ăn này thích hợp cho người đang bị suy nhược cơ thể, giúp cải thiện sinh lực phái mạnh.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tổ yến sạch lông 5gr (khẩu phần cho 1 người lớn)
- Đông trùng hạ thảo 3-5 cọng
- Khoảng 10 sợi saffron
- Đường phèn tùy khẩu vị

Nguyên liệu chưng yến saffron đông trùng hạ thảo
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Cho tổ yến sạch lông vào nước ngâm khoảng 20-25 phút cho đến khi mền, nở đều. Xé tơi sợi yến và để ráo nước.
- Bước 2: Đông trùng hạ thảo rửa sạch, cho vào chén nhỏ chưng cách thủy trong khoảng 5 phút.
- Bước 3: Cho tổ yến và đông trùng hạ thảo vào chung thố sứ, đổ nước ngập hết phần nguyên liệu. Tiến hành chưng cách thủy khoảng 20 phút.
- Bước 4: Sau 20 phút, mở nắp thố, cho Saffron và đường phèn vào, đậy nắp lại. Chưng thêm 5 phút nữa cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Tắt bếp là hoàn thành món ăn.

Yến chưng saffron đông trùng hạ thảo bổ dưỡng cho cả nam và nữ
Lưu ý khi dùng yến chưng nhụy hoa nghệ tây
- Để giữ được hương vị thơm ngon và các dưỡng chất bên trong, nên dùng ngay sau khi chưng xong, khi còn nóng ấm là tốt nhất.
- Thời điểm dùng yến mang lại hiệu quả cao nhất là buổi sáng sau khi thức dậy trước bữa ăn sáng 30 phút hoặc buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 45 phút.
- Trong tổ yến có tính hàn, trẻ em, người lớn tuổi hoặc người huyết áp thấp,… nên thêm vài lát gừng khi chưng và nên dùng vào buổi sáng là tốt nhất.
- Người mới ốm dậy, người bệnh không nên sử dụng món yến này nhiều vì hàm lượng dinh dưỡng cao của tổ yến và saffron sẽ tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Chỉ nên sử dụng 1 lần/tuần.
- Không nên cho phụ nữ đang mang thai dùng món yến chưng với saffron vì các dưỡng chất có trong món ăn này có thể khiến cho dạ con bị kích thích co bóp nhiều hơn, dễ dẫn đến tình trạng sinh non hoặc thậm chí là sảy thai.
- Cơ thể mỗi người chỉ có thể nạp 3-5gr saffron mỗi tháng. Do đó mỗi ngày không nên dùng quá nhiều saffron, liều lượng 10 sợi saffron mỗi ngày là thích hợp. Đặc biệt, bạn có thể thăm hỏi qua chuyên gia hoặc ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Trên đây là những chia sẻ chi tiết về yến chưng Saffron, cách chưng và những lưu ý quan trọng, hy vọng đã cung cấp thông tin hữu ích cho bạn. Nếu còn thắc mắc về vấn đề gì, hãy truy cập website tienyensao.com hoặc liên hệ Hotline 0966.286.880 để được tư vấn và đặt mua yến sào chất lượng nhé!